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Musée du champignon

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Une visite instructive fait découvrir aux visiteurs l'univers des champignonnières et révèle les mystères du règne fongique. Champignons de Paris, pleurotes, shii takés, pieds bleus et autres champignons exotiques n'auront plus de secrets après la visite du musée.

La champignonnière du musée se situe dans une galerie souterraine creusée par la main de l'homme dans de la pierre de tuffeau. Elle permet de visualiser les étapes et les procédés utilisés pour la culture du champignon.

Elle donne ainsi un aperçu des centaines de kilomètres de caves où sont produits chaque année plus de 70% de la production française des champignons de Paris.

Pour finir, le Muséum des champignons sauvages expose plusieurs centaines d'espèces réparties en grandes familles. De la délicieuse morille à la redoutable amanite panthère, en passant par les fameux cèpes de Bordeaux, cette fois vous serez définitivement incollable sur tout ce qui touche aux champignons !

Dossier : 20 forêts où se balader

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