LE RESTO
Canton Palace : oubliez tout ce que vous saviez sur la cuisine chinoise
Ni lanternes, ni dorures et pas l'ombre d'un Bouddha... il y a quelque chose de surréaliste dans cette luxueuse "cantine" d'un hôtel quatre étoiles de Levallois-Perret. L'atmosphère y est feutrée, le mobilier élégamment neutre, et le service "grand standing". Dans cette ambiance cosy à l'Occidentale, on ne peut qu'être saisi, en découvrant une subtile cuisine non pas chinoise mais rigoureusement cantonaise. Au menu, toutes les étoiles de la gastronomie traditionnelle, bouchées à la vapeur, travers de porc et autres côtes d'agneau aux haricots noirs. Des grands classiques mille fois dégustés dans le XIIIe, mais qu'on a l'impression de découvrir en les goûtant ici. Le Chef ne s'interdit pas non plus d'audacieuses rencontres avec notre terroir, nous offrant par exemple un sublime "pétillant de chevreuil sur plaque chauffante".T.S.
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Titre : Le petit Spirou - Tu comprendras quand tu s'ras grand ! (tome 10)
Auteurs : Tome et Janry
Editeur : Dupuis
Genre : BD pour petits et grands
Date de sortie: décembre 2001
Prix : 8 € environ

Titre : Buster Keaton - L'intégrale des courts-métrages 1917-1923
(coffret de 4 DVD)
Genre : cinéma muet
Acteurs : Buster Keaton, Fatty Arbuckle...
Editeur : Arte Vidéo
Sortie : octobre 2001
Prix : 49 € environ

LE DVD
Tout le génie de Buster Keaton dans un coffret
Tous les courts-métrages de Buster Keaton enfin réunis dans un seul coffret ? On l'espérait, Arte l'a fait. Il y sont tous, même ceux de ses débuts où "l'homme qui ne rit jamais" est le faire-valoir de Fatty Arbuckle (assurément pas le meilleur des quatre DVD). Dès que Keaton devient scénariste-metteur en scène et vedette de ses films, le comique tarte à la crème est rangé au placard pour laisser la place à des bijoux d'invention surréaliste : si son personnage semble mal adapté au monde et se débat comme un beau diable pour se sortir de situations critiques, sa capacité à s'approprier les objets quotidiens et à les détourner à son profit, est renversante. Keaton nous fait voir le monde avec ses yeux et avec son corps d'acrobate, toujours élégant et digne. Un artiste, tout simplement. F.G.
PS : les longs-métrages sont aussi réunis dans un coffret DVD "The Art of Buster Keaton", disponible uniquement en Zone 1 et à acheter sur des sites américains.
Voir la présentation du DVD sur le site d'Arte
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Titre : 30 ans de publicité Volkswagen
Genre : beau livre
Auteurs : Olivier Darmon, Rémi Noël et Eric Holden
Editeur : Hoëbecke
Sortie : 1993
Prix : 48 € environ