ESCAPADE
04/11/2006
Metz, cathédrale de lumière
De la colline Sainte Croix aux rives de la Moselle, Metz arbore monuments, jardins et restaurants pour le plaisir des yeux et du palais. En son cur, deux rivières se rejoignent, la Moselle et la Seille, mêlant harmonieusement la nature à la ville.
Une ville aux mille éclatsSurplombant le centre de toute sa majesté, la cathédrale Saint-Etienne est le joyau incontournable de la capitale lorraine. Ses 6 500 m² de vitraux offrent un spectacle exceptionnel qui a valu à la cathédrale le nom de "Lanterne de Dieu". D'une chapelle à une autre, ces uvres d'art translucides retracent toute l'histoire du vitrail, du XIIIème jusqu'au XXème siècle, avec les créations contemporaines de Marc Chagall. Pendant les périodes de vacances d'été et d'hiver, le centre-ville est illuminé. Chaque samedi soir, il brille de mille feux. Un circuit "Metz en habit de lumière" permet aux visiteurs de découvrir la cité sous un autre jour.
A l'approche de Noël, le marché envahit les rues de lampions, guirlandes et décorations festives. Plus de quatre-vingt chalets garantissent une ambiance féerique et conviviale pour célébrer les fêtes de fin d'année. Architecture et histoire
Proche de l'Allemagne et du Luxembourg, Metz est connue pour son dynamisme économique. Cette situation stratégique, à la croisée de plusieurs cultures, a aussi doté la ville d'un riche patrimoine. Capitale du royaume mérovingien, elle recèle de nombreux monuments médiévaux : les églises Saint-Maximin, Saint Martin, Saint-Eucaire ou Saint-Vincent, des remparts et la place Saint-Louis et ses arcades gothiques. Les musées de la Cour d'or instruisent les visiteurs sur ce passé glorieux, exposant des trésors de différentes époques. Pendant les grandes guerres, Metz devient tour à tour allemande et française. De ce passé multiculturel, elle garde d'importants édifices religieux issus de différentes confessions. Ainsi la cathédrale Saint-Etienne côtoie le temple Neuf et le quartier impérial témoigne du rayonnement allemand, dont la gare est un chef d'uvre.
Verdure et flotsAvec 470 hectares d'espaces verts, et plus de 30 km de promenades aménagées le long des quais, fortifications et rivières, Metz offre de nombreuses occasions de flâner au calme. A ses portes, le plan d'eau a des allures de port de plaisance et donne aux promeneurs de beaux points de vue sur la ville. Riche de nombreux parcs, la ville s'enorgueillit aussi d'un jardin botanique à l'anglaise comportant des arbres remarquables, des serres, une roseraie et plusieurs pièces d'eau. Une escapade gourmandePays de la mirabelle, la gastronomie messine décline cette prune si particulière sous toutes ses formes : confitures, eaux-de-vie, compotes et gourmandises. Chaque année, à la fin du mois d'août, Metz célèbre le fruit à travers plusieurs semaines de festivités. Bistrots et restaurants proposent également de nombreuses spécialités lorraines : l'incontournable quiche, la poêlée (carottes, poireaux et charcuteries fumées), les pâtés, les escargots en matelote, le cochon de lait en gelée, la salade de pissenlits aux lardons et le boulet de Metz (gourmandise composée d'un biscuit de chocolat noir, au lait ou blanc, de pâte d'amande et de noisettes grillées). De quoi faire des repas pantagruéliques et c'est peu dire puisque Rabelais habita Metz !
Plutôt nature, architecture, culture ou gastronomie, la visite de Metz peut s'ordonner selon différentes thématiques. La ville s'arpente selon vos goûts, les saisons et le temps que vous voudrez prendre pour la découvrir.
» Voir aussi : Le nouveau Centre Pompidou à Metz
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