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 ESCAPADE 
Décembre 2005

Noirmoutier, fleur de sel et de dunes

Façonnée par les airs, la mer et les hommes, l'île de Noirmoutier étend ses rivages sablonneux au sud de l'embouchure de la Loire, en Vendée, dans la baie de Bourgneuf. Balayée par les vents, elle dévoile, à l'abri de la chaleur de ses dunes, un caractère farouchement naturel.

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Pratique
Localisation : en Vendée, en région Pays de la Loire

Y aller :
en avion : aéroport de Nantes
en train : TGV jusqu'à Nantes, puis train régional jusqu'à Noirmoutier
en voiture : 465 km de Paris

Office du tourisme : Route du Pont - B.P. 125,
85630 Barbatre
Tel : 02 51 39 80 71
Sur le Web : www.ile-noirmoutier.com
Restaurants : cliquez ici
L'encyclopédie des villes : Noirmoutier
Météo : cliquez ici

Les courants marins et les tempêtes ont créé au cours des siècles une bande sablonneuse émergeant des flots, dont la base s'accroche à un socle granitique. Longuement peaufinée par les vagues et les vents, la forme de l'île semble s'être stabilisée, présentant une longueur de 25 km pour une largeur variant de 500 mètres à 15 km. Depuis 1971 seulement, un pont la relie en permanence à la terre, offrant une alternative au singulier passage du Gois. Cette chaussée d'environ 4 500 mètres de longueur ne laisse en effet passer le promeneur que durant les quelques 3 ou 4 heures de marée basse. Le mot "gois" vient d'ailleurs de la déformation du mot "goiser" qui signifie en patois : marcher en mouillant ses sabots. Cette île très sauvage recèle néanmoins une incroyable douceur. Surnommée l'île aux mimosas, elle bénéficie d'un microclimat et cache derrière ses remparts de sable des sous-bois parfumés et des marais salants bleutés.

A l'assaut de l'histoire
L'histoire de Noirmoutier ressemble aux flots qui l'encerclent : mouvementés et sauvages. Pillages, batailles, débarquements, combats marquèrent ce territoire indomptable. Le premier nom de Noirmoutier fut l'île d'Her, et son histoire débuta aux environs de 674, lorsque le moine Saint Philibert arriva sur l'île et encouragea la population à mettre son sol en valeur. C'est la richesse de celui-ci, gorgé "d'or blanc", qui attisa les convoitises. Les premières traces d'une fortification remontent aux alentours de l'an 800. Un simple "castrum", bute de terre entourée d'un fossé rempli d'eau, fut alors construit pour protéger la population des invasions des Vikings. A la fin du XIIème siècle, le château fut mis en chantier, en même temps que s'instaurait un pouvoir féodal. Les seigneurs de la Garnache assurèrent la protection de l'île, et édifièrent un donjon massif et rectangulaire, dont chaque angle fut flanqué de tourelles pourvues de meurtrières. Cette architecture défensive prouva son utilité aux cours des siècles : contre les Anglais tout d'abord, en 1342, 1360 et 1386, qui échouent dans leurs tentatives d'invasion, puis contre les Espagnols ensuite, qui attaquèrent l'île en 1524 puis en 1588, et échouèrent à leur tour. Finalement, le château céda devant les troupes hollandaises de l'amiral Tromp en 1674. Quand les temps vinrent où le château fut désarmé, il servit de prison militaire, notamment pendant la Révolution, puis lors de la Commune en 1871. Aujourd'hui, en ces temps plus paisibles, il abrite l'association "Les amis de Noirmoutier" qui a pour mission de réunir et de conserver toutes les archives de l'île.

L'histoire de l'île est aussi celle de son apprivoisement par l'homme. Dès le bas Moyen Age en effet, ce dernier apprit à consolider les dépôts de boues amenés par les marées en les ceinturant de digues. Peu à peu, Noirmoutier pu se solidifier et s'étaler. A partir du XVIIème siècle, cette colonisation des terres s'organisa de façon méthodique. Des centaines d'hectares furent asséchés, selon des techniques issues des procédés flamands. La création de polders (région basse conquise sur la mer et mise en valeur) se poursuivit au cours du XIXème siècle, et les terres ainsi appropriées furent vouées à la culture céréalière ou aux prairies pâturées. D'autres furent laissés en eau et servirent pour les besoins salinicoles. A partir des années 1900, le tourisme s'épanouit sur l'île, et ouvrit une page d'histoire apaisée…

Les multiples facettes de l'île
Les ruelles étroites du centre ville de Noirmoutier permettent de découvrir de beaux hôtels particuliers du XVIIIème siècle, notamment l'hôtel Lebreton des Grapillères et l'hôtel Jacobsen, bordant la place d'Armes, et dominés par le château. Les chaleureuses maisons basses présentent de blanches façades fleuries, aux volets colorés. L'église Saint Philbert, ancienne abbatiale bénédictine au style à la fois roman et gothique, se dresse dans cet ensemble et recèle une belle crypte du XIème siècle, ainsi que le tombeau du moine St Philbert. Surplombant l'ensemble, le château du XIIème siècle a conservé tout son charme. Vestige médiéval, il forme une enceinte massive et offre de belles perspectives sur la ville, les marais salants et l'océan. Son donjon du XIème siècle abrite un musée sur l'histoire de l'île local qui présente le patrimoine noirmoutin, ainsi qu'une importante collection de faïences anglaises.

En longeant la digue Jacobsen, on découvre les marais salants et sauvages où se nichent de nombreuses espèces d'oiseaux. Dès la préhistoire, le sel était récolté à Noirmoutier, et, à partir du Vème siècle, les moines Bénédictins commencèrent à transformer les marais humides en marais salants, par d'importants travaux de drainage. De nos jours, la production est d'environ 1 500 tonnes de sel marin par bonne année. L'or blanc de Noirmoutier, la Fleur de Sel, est récolté artisanalement, dans le respect de 1600 ans de tradition.

Plus loin, le bois de la chaise propose, en bordure d'océan, une halte entre ses pins maritimes, ses chênes verts, et ses mimosas …et apparaît comme un air de Méditerranée perdu au bord de l'Atlantique. En son sein se nichent les villas typiques de Noirmoutier, blanchies à la chaux, couvertes de tuiles roses et enveloppées de fleurs. Enfin, la promenade des Souzeaux propose une balade ombragée en longeant l'océan et en traversant des criques boisées.

De nombreuses activités
- Le musée des traditions : il évoque les activités de l'île liées à la mer ou à la terre et présente de riches collections de meubles traditionnels, d'objets quotidiens, ainsi que des costumes et des coiffes.

- Le musée de la construction navale : cette ancienne salorge (grenier à sel) est un bâtiment traditionnel en bois, consacré aux activités maritimes traditionnelles. Le lieu a conservé l'âme de l'atelier et permet aux visiteurs de découvrir les techniques de construction des bateaux en bois.

- Les écluses de Noirmoutier : aménagé dans un blauckaus de la seconde guerre mondiale, cet espace muséologique est destiné à présenter la flore, la faune de l'estran (partie du littoral située entre les hautes et les basses mers) ainsi que l'histoire des pêcheries du littoral atlantique.

- L'île aux papillons : des centaines de papillons venus de tous les continents volent dans cette énorme serre en totale liberté au milieu de plantes et de fleurs tropicales.

- Sealand : le "pays des mers", l'aquarium de Noirmoutier, explore le monde des mers froides ou tropicales. On y découvre, tout en parcourant la faune et la flore marine, le spectacle des otaries.

- Le nautisme : l'image de Noirmoutier est indissociablement liée à la mer, mais aussi au nautisme. Sa flotte traditionnelle est en effet certainement la plus importante de la région, et deux évènements majeurs ponctuent le calendrier de Noirmoutier : la Lancel Classic et les régates du Bois de la Chaise, nées il y a plus de 100 ans, qui réunissent chaque été des centaines de navigateurs remontant le chenal pour atteindre la place d'arme, aux pieds du château.

EN IMAGES Les plus belles photos de Noirmoutier
 
 Elodie Rothan, L'InternauteWeek End
 
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