A partir de Castelnaudary, le Canal du Midi permet de découvrir le pays Cathare en péniche ou à vélo. Au XVIIe siècle, l'ingénieur Pierre-Paul Riquet a construit cette voie navigable, destinée au commerce du blé entre l'Atlantique et la Méditerranée. Aujourd'hui, le célèbre canal offre des balades bien agréables au fil de l'eau.
© L'Internaute Magazine / Daniel Daubian