L'Internaute > Week−end >

Sorties > Villages médiévaux > Noyers-sur-Serein

Noyers-sur-Serein, la Bourgogne médiévale

Voir les 11 photos

Encore préservé des touristes, le petit village de Noyers-sur-Serein s'arpente à travers ses rues pavées encerclées de vieilles fortifications et de seize tours.

Noyers, village commerçant du Moyen Age

Pendant les guerres de Religion, Noyers-sur-Serein devient un grand lieu de résistance. La forteresse est alors démantelée sous l'ordre d'Henri IV. Il ne reste plus aujourd'hui que quelques ruines du château féodal.

A partir du XIème siècle, la puissante et longue lignée de la famille Miles règne sur le village. Situé sur la route commerçante de Champagne, du Lyonnais et d'Ile-de-France, Noyers-sur-Serein prospère et s'enrichit de belles demeures de vignerons et de notables.

Une architecture médiévale

Au fil de ses rues pavées et de ses petites places, le village dévoile ses trésors. Photo © Dlebigot

Tout autour des fortifications, une promenade permet de découvrir le village dans son environnement naturel. Trois portes donnent accès au centre. De la porte Peinte (au Sud) jusqu'à la porte Vérote (au Nord), se forme toute une procession de demeures seigneuriales, hôtels particuliers de style Renaissance et maisons à pans de bois du XIIIème au XVème siècle. Au fil de ses rues pavées et de ses petites places, le village dévoile ses trésors. La maison de justice du XVème siècle expose ses fenêtres à meneaux ouvrant sur une grande salle d'audience. Au centre du village, le visiteur attarde son regard sur les nombreuses maisons à encorbellement, la maison de la toison d'or, l'église Notre-Dame et sa tour à gargouilles. Ici, les colombages profitent de la compagnie d'élégantes sculptures, ce qui leur confère un charme sans pareil.

Le marché annuel de la truffe Photo © Syndicat d'Initiative de Noyers

Noyers, capitale de la truffe en Bourgogne

Chaque automne, Noyers-sur-Serein accueille le marché de la truffe. Ouvert aux professionnels comme aux amateurs, il est placé sous la haute-surveillance de commissaires qui garantissent la qualité des produits et le bon déroulement des négociations. Cet événement est accompagné de diverses animations comme une conférence sur la truffe, une visite guidée du village et un marché de pays. Ce dernier réunit des producteurs locaux et des artisans autour du thème de l'art de la table. Au programme, vaisselles et vases, champagne et escargots raviront gourmands et amateurs de beaux objets.

Outre ses bâtiments médiévaux, Noyers-sur-Serein abrite une maison dédiée au schématisme, un mouvement pictural d'avant-garde et un riche musée d'art naïf. De la rue des marchands à la rue de la petite étape aux vins en passant par la place du grenier à sel, Noyers-sur-Serein propose un programme varié en plaisir pour une escale en Bourgogne médiévale.

SERVICE

Météo Pour bien préparer son expédition. Voir
Itinéraire Visualiser son chemin pour se rendre à Noyers-sur-Serein. Voir
Restaurants Pour bien manger Voir

EN IMAGES Noyers-sur-Serein

11 photos