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En 1964 se tenait le
premier salon de l'agriculture. Quarante ans
après, ce salon est devenu un événement
incontournable de la vie agricole, citadine
et même politique en France. Cette année
encore, à découvrir, des milliers
d'animaux et de produits de la ferme. Petit
guide de l'édition 2004.
Le salon de l'agriculture,
c'est la campagne qui s'installe aux portes
de Paris. Sur 134 000 m2, 1400 exposants
en provenance de toute la France, de l'Outre-Mer
mais aussi de l'étranger vous présentent
leurs produits : vous trouverez les grands
classiques (porcins, ovins et bovins bien
sûr ainsi que produits laitiers et
de la ferme), mais aussi des trésors
de la mer ou des délices du monde.
Car le salon de l'agriculture n'est pas
un salon conservateur, tourné uniquement
en direction d'une France rurale un peu
vieillie. C'est un lieu de rencontre et
de découverte où il est surtout
question de l'excellence et de la modernité
de l'agriculture française et de
son avenir.
Ainsi, quand vous visiterez le salon, bien
sûr, il vous faudra passer par les
incontournables (les exposants d'élevage
dans le hall 1 et des régions françaises
dans les halls 4 et 7.1), mais n'oubliez
pas non plus d'aller faire un tour du côté
de stands un peu plus surprenants comme
ceux consacrés aux produits des mers
et des rivières (hall 3) et plus
encore, ceux venus du bout du monde (hall
4 et 7.1), plaisirs gustatifs et ambiances
exotiques assurés : du cacao d'Afrique à
la vanille lointaine en passant par le café
d'Amérique du sud, 103 exposants
vous invitent à découvrir
de nouveaux-mondes.
Si vous êtes curieux de mieux connaître
la région d'origine de notre Premier
ministre, sachez que le salon de l'agriculture
en est l'occasion : il met cette année
à l'honneur le Poitou-Charente. Vous
trouverez son espace réservé
dans le hall 1.
En visitant le salon, prenez votre porte-monnaie
et vos enfants. Votre porte-monnaie parce
que les exposants vous proposeront d'acheter
à bon prix leurs productions : c'est
le moment de faire des affaires. Et vos
enfants parce que le salon de l'agriculture,
c'est aussi une sorte de zoo mais avec des
animaux qui
ne sont pas suffisament exotiques pour être
dans des zoos : vos enfants pourront ainsi
découvrir 200 animaux de basse-cour,
2500 chiens de race, une centaine de chevaux,
etc.
Enfin, si vous êtes curieux de savoir
ce que sera l'agriculture de demain, cela
se passe dans le hall 3, dans le "pôle
institution" du salon; les principaux
acteurs et organisations professionnels
du monde agricole seront présents : ministères
et syndicats, espace recherche, sociétés
de services et éditions.
L.P.A.
Nom : salon international de l'agriculture
Date : Du 28 février au 7 mars
Horaires : De 9h à 19h
Lieu : Paris (XVème)
Adresse : Paris expo Porte de Versailles
Métro : ligne 12, station Porte
de Versailles
Prix : de 7 à 11 euros
Info : www.salon-agriculture.com
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