Des restaurants pour toutes les envies au Nouvel An Pour réveillonner sur l'eau
O Deck, à Nantes
Situé sur le pont n°2 du Nantilus, bâtiment flottant sur la Loire, à quai de l'île de Nantes, au coeur du Parc des Chantiers, le restaurant ODeck, sous la houlette du Chef Ronan Cadorel, vous propose une cuisine simple et variée, évoluant au fil des saisons, puisant l'inspiration aussi bien dans la tradition locale que l'évasion. Le menu du réveillon est à 89 euros par personne, coupe de Champagne incluse. Au programme : animation DJ et cotillons.
Amuse bouche & Coupe de Champagne
Entrées
Ravioles de foie gras, bouillon miso, chou kale et champignons noirs
ou
Carpaccio de Saint-Jacques, chiffonnade de chioggia, mangue vanille
Plat
Filet de bar aux morilles, écrasé de vitelottes
ou
Poulette jaune fermière Arnaud Tauzin, mousseline butternut châtaignes et petits pâtissons
Dessert
La Voie Chocolactée - Dessert destructuré autour du chocolat
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