Des restaurants pour toutes les envies au Nouvel An Pour réveillonner sur l'eau

odeck, un restaurant sur l'o
ODeck, un restaurant sur l'O © ODeck

O Deck, à Nantes

Situé sur le pont n°2 du Nantilus, bâtiment flottant sur la Loire, à quai de l'île de Nantes, au coeur du Parc des Chantiers, le restaurant ODeck, sous la houlette du Chef Ronan Cadorel, vous propose une cuisine simple et variée, évoluant au fil des saisons, puisant l'inspiration aussi bien dans la tradition locale que l'évasion. Le menu du réveillon est à 89 euros par personne, coupe de Champagne incluse. Au programme : animation DJ et cotillons.
 

Amuse bouche & Coupe de Champagne

 Entrées

Ravioles de foie gras, bouillon miso, chou kale et champignons noirs
ou 

Carpaccio de Saint-Jacques, chiffonnade de chioggia, mangue vanille  

Plat

Filet de bar aux morilles, écrasé de vitelottes 

ou 

Poulette jaune fermière Arnaud Tauzin, mousseline butternut châtaignes et petits pâtissons 


Dessert
​​​​​​​La Voie Chocolactée - Dessert destructuré autour du chocolat 

 Toutes les informations pratiques

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