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| Le Vercoquin © Le Vercoquin | |
Lyon : Le Vercoquin
Le Vercoquin est avant tout un marchand de vin qui ouvre son bar quelques soirs par semaine. Sur les conseils du patron, laissez-vous tenter par un verre de la sélection hebdomadaire (la plupart des vins sont naturels) ou choisissez une bouteille parmi les 200 références vendues en magasin. Et pour accompagner la dégustation, craquez pour les assiettes du terroir. La fiche du Vercoquin
Lyon : La Goulisse Claire
La Goulisse Claire est, comme le dit si bien le patron, un "bar à glouglou" qui se transforme exceptionnellement en restaurant le jeudi midi. Gérard, le patron, propose ce jour-là un menu unique avec entrée, plat, dessert, vin et café pour une somme allant de 15 à 20 €. Bien entendu, les vins de ce déjeuner-dégustation s'accordent aux mets. Le reste du temps, la cave offre tout un éventail de vins naturels à déguster sur place ou à emporter.
La fiche de la Goulisse Claire
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| | La Java des Flacons © La Java des Flacons | |
Annecy-le-Vieux : La Java des Flacons
Après avoir passé dix ans comme sommelier chez Marc Veyrat, Bruno Bozzer a ouvert en 2006 une cave-bar à vin à Annecy-le-Vieux. Sa cave compte aujourd'hui entre 700 et 800 références venues de toute la France et des quatre coins du monde. On trouve également une belle sélection de whisky, cognac et autres alcools. Une douzaine de vins sont servis au verre dans l'espace bar à vin, que l'on peut accompagner de planches de charcuteries et de fromages, mais aussi, le samedi et le dimanche matin, d'huîtres Papin. Les locaux l'ont déjà adopté, c'est bon signe ! La fiche de la Java des Flacons
Saint-Etienne : Le Verre Galant
Des vins naturels en veux-tu en voilà. D'Overnoy à Dard et Ribo, les meilleurs répondent présents. La formule à 9,90 € avec salades, charcuteries, tartines ou tapas est idéale pour accompagner les vins sélectionnés par Jean-Jacques Maleysson. La fiche du Verre Galant
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| | Vins et Tentations © Aymeric Lassalle | |
Vins et Tentations
Dans un cadre chaleureux avec pierres et poutres apparentes, Vins et Traditions, situé à 200 mètres du théâtre antique, offre une atmosphère conviviale pour déguster de bons vins et des produits du terroir. Le cadre est idéal pour passer une soirée décontractée, attablé sur des tonneaux qui font office de tables. La fiche de Vins et Tentations
Vos adresses favorites
Le Verre Gourmand à Bourg-en-Bresse -
Le Bar à Vins à Romans-sur-Isère - Le
Jéroboam à Montélimar -
Vins et Tentations à Vienne -
Le Vercoquin,
La Tâche,
Lolo Quoi à Lyon -
L'Atelier à Chambery -
La Cave à Annecy -
La Petite Auberge à Morzine,
Le 111 à Douvaine,
Le Château de Coudrée à Sciez,
Le Vieux Fournil à Cruseilles.
