L'Atelier de Jean-Luc Rabanel à Arles
Le chef étoilé Jean-Luc Rabanel a créé
un restaurant sobre et élégant dans une
petite ruelle de la ville d'Arles, à deux pas
de la place de l'Hôtel de Ville. L'Atelier est,
comme son nom l'indique, le lieu où le chef
concocte l'alchimie des saveurs d'une cuisine esthétique
et inventive. Le menu tapas est réalisé
à partir des fruits et des légumes du
potager du restaurant. La décoration authentique
met en avant l'esprit de la région avec les banquettes
en cuir clouté, les couleurs de la Camargue...
L'Atelier
7, rue des Carmes
13200 Arles
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