Une adresse mêlant charme et histoire
Au sein d'un magnifique parc arboré, cette grande demeure
de maître du XIXe siècle a accueilli dans le passé des
hôtes prestigieux parmi lesquels Chateaubriand et Lamartine.
C'est à partir des années 70 que Jacques
Bon, éleveur camarguais et son épouse
Françoise, ont commencé à transformer
ce lieu en hôtel quatre étoiles. La décoration
intérieure est un savant mélange entre
des boiseries d'époque, des sols en mosaïque
et du mobilier contemporain. La cuisine est à
l'image de cette demeure entourée de platanes
: authentique et chaleureuse. La carte renouvelée
quotidiennement propose des plats régionaux.
Le Château des Alpilles
CD 31, Ancienne route de Grès
13210 Saint-Rémy-de-Provence
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