Anne-Sophie Pic, aujourd'hui à la tête du mythique restaurant
Pic à Valence, a ouvert le
7 par Anne-Sophie Pic en hommage à son grand-père, André, qui quitta l'Ardèche en 1936 pour s'installer aux abords de la route Nationale 7. La carte, imaginée par Anne-Sophie et Stéphane Rossillon, revisite les classiques de la cuisine française ainsi que les spécialités du Sud.
Photo © Pic La fiche pratique
