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Avec 500 000 bouteilles, la cave de La Tour d'Argent est une des plus importantes de Paris. De grands crus comme un Château Citran 1858, plus vieille bouteille de la cave ou une Fine Napoléon font la fierté du sommelier. En juin 1940, Claude Terrail sauva la cave des mains de l'occupant en la murrant lui-même dans la nuit, le subterfuge n'a jamais été découvert. Photo © La Tour d'Argent.
Le clan Terrail
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