Un hôtel particulier au XVIIIe
Le 1728 est situé dans les somptueux salons de réception de l'hôtel particulier de la rue d'Anjou, édifié en 1728 par le chevalier Mazin (chevalier et architecte des arsenaux du roi Louis XV) et dans lequel ont vécu le Général Lafayette et, plus récemment, Sacha Guitry. Le lieu, préservé depuis sa construction, a été rénové en 2005 pour offrir un bel exemple d'un intérieur d'hôtel particulier du XVIIIe siècle. Dans les salons du 1728, on goûte à une cuisine créative qui allie saveurs occidentales et orientales, entouré de boiseries d'époque, de tableaux de maîtres et de parquet à la française. Le contraste entre décor et cuisine est plutôt surprenant mais réjouissant.
1728
8, rue d'Anjou
75008 Paris
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