Grande cuisine
Aujourd'hui
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Alain Senderens : pourquoi il a révolutionné la grande cuisine
Le chef français Alain Senderens s'est éteint le 25 juin dans sa maison en Corrèze. Connu dans le monde entier, il laisse derrière lui des recettes et des associations culinaires mythiques.
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Maison Troisgros : ouverture du nouvel établissement à Ouches
La Maison Troisgros, temple de la gastronomie française localisé initialement à Roanne, a déménagé à Ouches et ouvre officiellement ses portes à la clientèle.
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Georges Blanc : qui est le chef étoilé invité de l'émission Top Chef ?
Chargé de juger le plat des candidats de l'émission culinaire de M6, qui devaient revisiter son fameux poulet-pommes de terre, on vous en dit plus sur ce grand chef cuisinier.
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Restaurant de Cyril Lignac : régalez-vous au Quinzième
RESTAURANT DE CYRIL LIGNAC - Pénétrez dans l'ambiance feutrée du restaurant du plus télégénique des cuisiniers français. Carte, menu, prix, on vous dit tout sur le Quinzième.
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Un déjeuner chez Alain Passard : au paradis des légumes
Linternaute.com a été convié à goûter à l'excellente cuisine du chef Alain Passard dans son restaurant parisien L'Arpège, triplement étoilé depuis 1996. Une ode aux légumes dont les papilles se souviendront toute une vie.
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Joël Robuchon quitte son restaurant étoilé La Grande Maison à Bordeaux
En raison de grosses pertes économiques, le chef le plus étoilé au monde s'apprête à quitter son navire à Bordeaux.
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Ces restaurants étoilés où manger pour moins de 30 euros
Parmi la sélection du Guide Michelin 2016, 23 adresses affichent des prix très doux à la carte, même le soir. L'occasion rêvée de s'offrir un restaurant étoilé sans se ruiner.
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Le Noma, ex-meilleur restaurant du monde, devient végétarien
Le restaurant danois, hissé à la première place du classement des meilleurs restaurants du monde durant 4 ans, est en passe de devenir végétarien la moitié de l'année.
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Marc Veyrat : le chef étoilé condamné à une amende de 100 000 euros
Marc Veyrat a été condamné pour des infractions à l’environnement à proximité de son restaurant La Maison des Bois en Haute-Savoie.
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Bocuse d'or : le chef Laurent Lemal récompensé
Le jeune chef de 35 ans a décroché le Graal de la gastronomie, s'imposant face à 7 autres candidats lors de la sélection française.
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Joël Robuchon : le chef ne sera pas poursuivi pour harcèlement dans son restaurant
Le parquet de Bordeaux a classé sans suite la plainte pour harcèlement déposée par un commis du restaurant La Grande Maison à l'encontre du chef étoilé.