La perle du Nord
Ne vous fiez pas aux apparences ! Cette salle à manger classique
cache en cuisine, l'un des talents les plus prometteurs de sa génération.
Alexandre Gauthier, 28 ans, a pris la suite de son père dans l'auberge
familiale il y a maintenant 4 ans dans l'espoir de lui faire retrouver le
macaron perdu en 2002. Avec sa cuisine moderne et délurée, il
vient de réussir le pari et décroche sa 1ère étoile.
Un talent à suivre de très près.
Auberge
de la Grenouillère
La Madelaine-sous-Montreuil
62170 Montreuil-sur-Mer
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Chef : Alexandre Gauthier
» Michelin 2007 : 2
fourchettes
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