Collectionneur d'art

Le chef nourrit une passion pour l'art moderne et contemporain. Ses salons sont peuplés de pièces de sa collection personnelle, de vases Gallé, d'œuvres d'Arman ou de Nikki de Saint-Phalle. A gauche, le salon Art Nouveau est orné d'une superbe verrière 1900. © L'Internaute Magazine / Cécile Debise