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Foie gras de canard en sangria

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Dans les coulisses du Crillon - Foie gras de canard en sangria
Le chef cuisine le foie gras en sangria. Il assaisonne son foie gras de canard avec des figues et le sert en chaud / froid. Un plat aussi construit qu'appétissant. Photo L'Internaute Magazine / Agathe Azzis
Digestif Dressage Foie gras En cuisine Tisane maison Equipe Façade
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