Ze Kitchen Galerie : atelier gastronomique

Au cœur du VIe arrondissement, dans son restaurant Ze Kitchen Galerie, le chef  William Ledeuil retient les saveurs tant de ses voyages en Thaïlande que celles des produits de petits producteurs français. Ici, la citronnelle, le curcuma et le basilic thaï cotoient les feuilles de lime, au goût citronné, et les piments oiseaux. Photo L'Internaute Magazine / Agathe Azzis