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Visite du Sa.Qua.Na à Honfleur

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A Honfleur, le chef Alexandre Bourdas s'est inspiré de son expérience japonaise et de son plaisir à cuisiner le poisson pour nommer son restaurant Sa.Qua.Na. En japonais "Sakana" signifie poisson. Photo © Jean Lechartier et Alexandre Bourdas
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