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Après avoir fréquenté de prestigieuses maisons, Bruno Doucet reprend en 2004 la suite de Yves Camdeborde à "La Régalade". Au menu-carte 7 entrées, 7 plats et 7 desserts qui se déclinent en suivant les produits du marché et les recettes de terroir. Photo Bistrots de Chefs à Paris aux Editions Déclics © Gérard Cambon. La fiche de La Régalade
L'Avant-goût
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