Pionnier d'une restauration rapide mais de qualité, Alain Cojean voulait allier rapidité, plaisir et cuisine savoureuse. Dans un décor design bleu ciel, Cojean nous invite chaque midi dans sa petite bulle d'oxygène. Un large choix d'eaux minérales, des sandwichs, des soupes, des wraps, et des saveurs chipées de la Thaïlande à la Sicile. Quatre adresses parisiennes ont vu le jour depuis 2001.
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