La table où le Tout-Bruxelles se rencontre
La Manufacture est un des restaurants les plus courus de la capitale belge. Il est situé dans une ancienne imprimerie construite au début du XXe siècle devenue au milieu du siècle manufacture de maroquinerie avant d'être désaffectée en 1975. A la fin des années 80, la famille propriétaire des lieux imagine de convertir le bâtiment en restaurant et après trois ans de travaux, La Manufacture réouvre en restaurant. Le lieu a été repensé dans un esprit loft avec parquet en vieux bois, poteaux en acier, tables en granit rouge... mais conserve son cachet d'antan. La cuisine au goût du jour et la sympathie du cadre en font un lieu où le Tout-Bruxelles se presse.
Fermé samedi midi et dimanche. Tarifs : 30€-60€
La Manufacture
Rue Notre Dame du Sommeil, 13
1000 Bruxelles
Tel : +32 02 502 25 25
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