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Le Bar Regency © Hôtel Prince
de Galles
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Benoist Rambaud, chef du restaurant le Jardin des Cygnes à
l'Hôtel Prince de Galles, à deux pas des Champs-Elysées
à Paris, a imaginé une carte de hamburgers inventive pour le
bar de l'hôtel. Classique, revisité ou luxueux, les burgers
en voient de toutes les couleurs : la Caprice de Star est composé
de trois étages avec foie gras et filet de buf aux senteurs
de girolles, le Absoluterly Fabulous revoit le BLT à la française
avec pain Poilâne, le VIP club sandwich est fourré au homard...
Idéal pour une pause gourmande dans le cadre très british du
Bar Regency.
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