Génération Fous de France
Durant trois années, Alain Ducasse a invité quarante
quatre jeunes chefs issus de toutes les régions de France
au Plaza
Athénée afin de présenter leur cuisine à la presse.
Le livre les présente et vous fait découvrir leur parcours,
leurs idées et leur passion commune. Ici, pas de recettes
mais des mots et des images alléchantes pour vous
donner envie d'aller découvrir leur cuisine.
Prix : 48 €
Edition : Menu Fretin
Auteur : Alain Ducasse
et Laurent Seminel
Nbre de pages : 204
Parution : 22 mars 2007
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