Relais des 4 Fils Aymon à Couilly Pont aux Dames : à quelques kilomètres de la sortie 16, la cuisine moderne de ce restaurant contraste avec le site, une maison à colombages classée aux Monuments de France.

 Auberge du Petit Morin à La Ferté sous Jouarre : dans la vallée du petit Morin, ce restaurant installé dans un ancien relais de poste dispose d'une belle terrasse où savourer une cuisine ensoleillée.

 Bistrot le 7 à Epernay : ce bistrot est l'annexe du restaurant gastronomique Les Berceaux. On y déguste des petits plats d'ici et d'ailleurs.

 Brasserie du Boulingrin à Reims : cette brasserie appréciée des Rémois a conservé son cadre Art Déco d'origine. On s'y restaure de plats simples et traditionnels.

 L'Atelier Restaurant à Verdun : ce restaurant propose une cuisine fusion ainsi que des produits du monde.

 Aux Trois Capitaines à Malroy : cuisine classique de bonne tenue dans cette maison située à proximité de Metz.

 Taverne Katz à Saverne : authentique taverne alsacienne où l'on peut goûter aux spécialités de la région (baeckeoffe, choucroute..)..

 L'Ours Blanc à Brumath : restaurant alsacien traditionnel situé dans une belle maison à colombage. La spécialité du chef est le buewespaetzle.