C'est vous qui décidez

Tous les mardis soirs, au restaurant l'Entre Deux Côtes à Salon-de-Provence, pas besoin de demander l'addition. La cuisine est la même que les autres soirs, le service identique, la seule différence demeure dans la carte qui est... vide de prix. A vous donc de décider du montant que vous souhaitez payer suivant votre satisfaction. Seules les boissons sont facturées au tarif de la carte. Une initiative sympathique.

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Plus d'addition le lundi au Bouchon Bordelais

Le lundi, tout est permis au Bouchon Bordelais. C'est simple, c'est vous qui estimez combien vous voulez payer en fonction de ce que vous avez mangé. Une formule honnête lancé par le nouveau chef, François Viouroux, sachant que le bistrot gastronomique propose d'ordinaire des menus entre 25 et 33 €. Au menu : verrine de betterave, saumon cru et mousse fumée par un hareng, escargots à la bordelaise, filet de lotte en tajine, raisins, aillet, fumet colombo, gratin de pamplemousse chaud froid... A vos fourchettes.

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