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| | La salle à manger relookée par Philippe Starck l'an dernier © Peter Hebeisen | |
Le Meurice, à Paris
Le palace de la rue de Rivoli célèbre la nouvelle année en grande pompe un réveillon à chaque espace. Si vous êtes plutôt grand luxe et haute gastronomie, rendez-vous au restaurant Meurice, dans la salle inspirée du salon de la Paix du Château de Versailles revisitée par Philippe Starck où le très talentueux Yannick Alléno a concocté un menu d'exception à 780 euros. Dans une ambiance plus détendue, idéale pour une soirée entre amis, le Dali met les petits plats dans les grands autour d'un menu en 6 étapes (350 euros par personne), à moins que vous ne préféreriez fêter ça en dansant dans le superbe Salon Pompadour (dîner + soirée dansante à 480 euros).
Au Dali comme au Salon Pompadour, ne faites surtout pas l'impasse sur le dessert, le premier dessert en kit à construire soi-même, spécialement conçu par le chef pâtissier du Meurice, Camille Lesecq. Deux fuseaux de tuiles croustillantes garnis d'une crème de pralin à la noisette, marmelade de mangue-passion, chips de banane, ananas et coco, à dresser à agrémenter selon son envie et son inspiration. Ludique et sûrement très gourmand...
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