Les Food Trucks investissent le Pavillon Dauphine à Paris

Les Food Trucks investissent le Pavillon Dauphine à Paris Du 7 avril au 7 mai, le Pavillon Dauphine accueille 5 camions de Food Trucks qui se relaieront pendant 1 mois sur le parking pour offrir aux Parisiens un déjeuner sur le pouce.

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Ni friterie, ni camion pizza, le Food Truck c'est avant tout un moyen de manger bon et pas cher. © La Caravane Dorée / DR

Vous avez dit Food Trucks ? Ce concept importé des Etats-Unis est la nouvelle tendance de restauration rapide mobile et de qualité. Le contraire de la malbouffe : tout est frais, fait maison et souvent bio. Seul point commun : le prix, raisonnable lui aussi ! Prenant la forme de camions cantines, ils sont ainsi une alternative économique pour les restaurateurs qui, ne payant pas de loyer, peuvent investir davantage dans des produits de qualité.

5 Food Trucks, qui ont pris l'habitude de sillonner les rues, s'arrêteront donc sur le parking du Pavillon Dauphine, à l'orée du bois de Boulogne. Durant un mois, à la pause déjeuner, avec l'arrivée des beaux jours, les Parisiens pourront s'essayer à ces homeburgers ou salades et plats inventifs.

 

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 Le développement du Vélib et les nouveaux aménagements urbains ont amené une pratique différente de la ville. Les Parisiens commencent à vivre leur ville autrement. On a envie de choses plus simples, bonnes et abordables. © Mozza & Co / DR

Qui sont ces 5 Food Trucks ?

 Mozza & Co : propose les meilleures mozzarellas italiennes accompagnées de salades roquettes ou pousses d'épinards et focaccias...

 La Caravane Dorée : sert des soupes originales, des salades généreuses et de délicieux bagels.

 La Brigade : propose de bonnes viandes en tranches (onglet de Bœuf, magret de canard, filet de poulet pané) et des frites fraîches maison.

 Cantine California : sert des classiques californiens (burgers, tacos) préparés avec viandes et produits biologiques. 

 Leoni's Déli : prépare de délicieux hot dogs, selon la tradition Nord-Américaine, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Informations pratiques sur cette 1ère Pop Up Food Trucks

 Quelle période ? Du lundi 7 avril au mercredi 7 mai

 Quand ? Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h

 Où ? Au Pavillon Dauphine, Place du Maréchal de Lattre de Tassigny, 16e arrondissement de Paris (Métro Porte Dauphine)

 Pour quel budget ? Entre 4,50 euros et 10,20 euros pour une formule

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Cantine California © Cantine California / DR

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