Mougins : le rendez-vous des toqués de gastronomie

Mougins, commune située dans l'arrière-pays cannois, s'est transformée le temps d'un week-end en cuisine géante. Du 20 au 22 septembre, cent chefs étaient invités à venir faire des démonstrations de leur talent. Mauro Colagreco (lire son interview), le talentueux chef du Mirazur à Menton, a ébloui le public avec sa recette de tepan yaki de betteraves en texture et couleur.  © L'Internaute Magazine / Julie Gerbet