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Des chefs venus du monde entier

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Festival les Etoiles de Mougins - Joe Barza
Des chefs des quatre coins du monde étaient présents au festival. Joe Barza, chef du restaurant Chase à Beyrouth, a réalisé deux démonstrations pendant le festival : un Poulet farci au blé concassé et un dessert libanais. Photo © Julie Gerbet / L'Internaute Magazine
Œufs mayo Joe Barza Taboulé Confitures Pierre Gagnaire Desserts Noma
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