Une rencontre entre gastronomie et rugby
Le 1er octobre dernier s'est tenu au stade français de la Faisanderie,
dans le Domaine National du bois de Saint-Cloud, près de Paris, le
premier tournoi de rugby des chefs. Ce tournoi a fait suite à la sortie
du livre "Hors-Jeux", où rugbymen et chefs avaient pris
la pose avec humour. Un tournoi qui marque, en quelque sorte, la sortie du
livre, tout du moins, l'aboutissement du projet.
Pour l'occasion, une centaine de personnes avaient répondu présents,
dont 53 chefs (et 34 sur le terrain !).
Un match pas comme les autres
 |
|
|
Le chef Philippe Etchebest
© L'Internaute Magazine |
|
Dans la convivialité et la bonne humeur, 8 équipes de
11 joueurs se sont affrontés pour le tournoi. Chefs, anciens
internationaux et vignerons, tous passionnés de rugby, avaient répondu
à l'appel. Parmi les chefs, on a pu apercevoir Bernach Bach du Puits
Saint-Jacques à Pujaudran, Philippe Etchebest de L'Hostellerie
de Plaisance à Saint-Emilion, Stéphane Carrade de Chez
Ruffet à Jurançon, Alexandre Gauthier de L'Auberge
de la Grenouillère à Madeleine-sous-Montreuil, Frédéric
Coursol du Radio
à Chamalières, David Tissot des Terrasses
de Lyon, Olivier Bellin de l'Auberge
des Glazicks à Plomordien, Mauro Colagreco du Mirazur
à Menton, David Etchevery du Saison
à Saint-Grégoire, Bertrand Bluy des Papilles
à Paris, Thierry Blanqui du Beurre
Noisette à Paris, Christian Etchebest... Et du côté
des anciens internationaux, on pouvait croiser Laurent Benezech. Tous les
participants se sont retrouvés le soir, pour une troisième
mi-temps, sous forme de dîner de gala, bien méritée !
