St-Germain-des-Prés en 10 tables

 

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Les tables stars de Saint-Germain-des-Prés à Paris
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© Le Procope. D.R.

Le Procope, plus vieux café de Paris, ouvre ses portes en 1686 et doit son nom à son premier propriétaire, Francesco Procopio Dei Coltelli. Né au siècle des lumières, Le Procope accueillera Voltaire, Rousseau et Diderot, tandis que pendant le révolution Danton, Marat et Robespierre en deviendront des habitués.

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