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Le Yen © Elodie Rothan / L'Internaute Magazine
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Le Yen est aussi connu pour sa déco originale que pour son concept simple et novateur. L'intérieur est boisé et épuré, des lampes à balancier en acier sont suspendus ici et là. Le must du lieu est sans aucun doute la petite rivière qui enrobe la salle d'une ambiance zen et reposante. Le flux imperceptible transporte à douce allure des bougies de toutes les tailles et de toutes les couleurs. L'ambiance est intimiste aux couleurs de l'Asie. Un consultant japonais, un chef français, une chef pâtissière japonaise et un Sushi Man japonais mettent leur savoir-faire au service de la clientèle. Le serveur vous apporte un petit formulaire où chacun coche sa sélection de plats aux inspirations franco-japonaises : nouilles sautées aux légumes, sushis, makis, brochettes, fondant au chocolat et crème de badiane.
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