Marcel Proust aimait s'y retirer lorsqu'il était en cure à Cabourg
 
Piscine du Château Les Bruyères © Châteaux & Hôtels de France
 
En été, la gastronomie s'allie à merveille avec les instants de détente au bord d'une piscine dans un cadre idyllique.

 

Le Château Les Bruyères en Normandie

C'est dans le cadre paisible de la Normandie, terre gourmande par excellence, que se trouve le Château Les Bruyères. Au bord de la piscine entourée d'un écrin de verdure, vous pourrez profiter de la nature normande. Le chef Philippe Harfaux réinvente sa cuisine en fonction des fraîcheurs du marché. Une récolte de légumes oubliés issue du jardin est effectuée chaque année pour la cuisine. En entrée, succombez aux Noix de Saint Jacques rôties au miel servies. Ensuite, laissez-vous tenter par la Lotte flambée au calvados puis en dessert par les Mirabelles rôties au fromage frais.

 

Château Les Bruyères
Route du Cadran
14340 Cambremer

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