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pratiques.
» L'Air
du Temps à Chalon sur Saône : le bistrot de Cyril
Boulet est une adresse plus que recommandable pour sa cuisine inventive
et ses prix abordables.
» La
Table de Chaintré à Chaintré : cette adresse
a changé de chef l'an dernier mais garde la formule qui a fait son
succès : menu unique à 38€ au déjeuner en semaine
et à 50€ au dîner. Etant donné que le Michelin
lui a décerné une étoile en février et que la
salle est petite, il est impératif de réserver !
» Auberge
du Paradis à Saint-Amour Bellevue : un p'tit coup de
volant et vous voilà au paradis. Si, si, cette table dédiée
à l'amour où l'on déguste une cuisine inventive et
gourmande possède bien des airs de paradis.
» Marguin
aux Echets : à proximité de Lyon, cette auberge est
tenue depuis quatre siècles par la famille Marguin qui met en avant
les spécialités de la Dombes : grenouilles, brochet, poulet...
» Le
Tournesol à Tournon-sur-Rhône : petite adresse
sympathique au centre de Tournon où le chef ne travaille que des
produits frais.
» 7
par Anne-Sophie Pic à Valence : sur la route nationale
7, l'annexe d'Anne-Sophie Pic, chef triplement étoilée au
Michelin, propose une carte où les classiques français sont
revisités.
» Les
Senteurs de Provence à Montélimar : le Sud est
proche et les assiettes commencent à sentir bon la Provence. A Montélimar,
la cuisine de Jean-Paul Reynes, elle, se veut résolument ensoleillée.
» L
et Lui à Saint-Paul Trois Châteaux : Cédric
Denaux, jeune chef talentueux, s'est installé ici avec sa femme au
printemps 2007 où ils concoctent à quatre mains (elle en jardin,
lui en cuisine), une cuisine qui met à l'honneur les végétaux
(plantes, herbes, fleurs...).
Sur l'A7, vers Nice :
» Auberge
du Maset à Saint-Martin de Castillon : sur la route
nationale 100, voici une petite auberge où il fait bon s'arrêter
avant de reprendre la route. On y savoure une cuisine familiale régionale.
» Les
Sarments à Puyloubier : l'adresse a été
reprise par un chef formé chez des chefs de renom. La cuisine raffinée
est présentée à des tarifs abordables.
» Le
Préjoly à Saint-Vallier de Thiey : sur la route
Napoléon, voici un restaurant agréable où la cuisine
traditionnelle prend des accents provençaux.
Sur l'A9, vers Montpellier :
» Le
Cosy Wine à Nîmes : à proximité
des Jardins de la Fontaine, Marie propose une formule magique au déjeuner.
Pour 15€, vous aurez droit à un plat avec salade (qui change
tous les jours en fonction du marché) et un dessert gourmand. Une
aubaine !
» Chez
la Tchèpe à Bouzigues : une dernière pause
avant l'arrivée s'impose ? Direction Chez la Tchèpe où
les fruits de mer sont d'une fraîcheur rare.
