 |
|
|
L'Alivi © L'Internaute
Magazine / Marie Bruggeman
|
|
Le chef Alain Cacciari propose une cuisine corse mêlant
traditionnel et modernité. Les plats sont réalisés à partir
de produits frais et de saison. Les saveurs de l'Ile de
Beauté apportent du soleil dans les assiettes : Sardines
fraîches farcies au brocciu, Spirale de cochon aux châtaignes,
Pastizzu à la fleur d'orange… La carte des vins se compose
de belles références régionales. Menu à 29 euros.
» Toutes
les infos pratiques
