Actuellement reconnue comme l'une des nourritures les plus savoureuses et raffinées au monde, la cuisine thaïe compte plus de 5.000 plats différents. Les saveurs, les parfums, les couleurs et les superbes sculptures de fruits et légumes, suffisent pour en être convaincu. Thanne aloye khar ! (Bon appétit !). (Mai 2005)