|
|
 |
|
| L'AVIS
DE L'INTERNAUTE |
 Ambiance et plats populaires du Japon
 
Ouvert en 1995, le restaurant de M. Lee est l'un
des tous premiers à avoir vu le jour dans
cette rue désormais célèbre
pour ses restaurants japonais typiques. Le phénomène
râmen
est apparu au Japon au lendemain de la Seconde Guerre
Mondiale. Ce plat chinois à l'origine, se prépare
et se mange rapidement, et est complètement intégré
à la culture locale. C'est un plat simple et complet,
très bon marché de surcroît, qui se prépare à base
de bouillon de volaille ou de porc, avec des nouilles
de blé dur (les râmen) auxquelles on peut ajouter
de la viande et des légumes. Vous trouverez donc
ici toutes sortes de râmen plus délicieuses les
unes que les autres, au poulet frit, aux crevettes,
aux poireaux goût miso
ou bien aux légumes sautés. Vous trouverez
aussi des itamemono, qui sont des nouilles ou du
riz sauté au porc, crevettes et légumes,
des donburimono,
porc pané, poulet sauce soja ou tofu
pimenté sur un bol de riz, et les meilleurs
gyozas
de la rue, qui sont des raviolis grillés.
On retrouve tous ces plats dans des menus aux alentours
de 12 euros, alors pourquoi hésiter ? |
| BUDGET
PAR PERSONNE Entre 6€ et 15€ |
| PLUTÔT
POUR... Dîner entre amis, en tête
à tête |
| RESTAURANT
A THÈME Non |
| DÉCORATION Sympathique |
| BRANCHÉ
Non |
|
|
