Les chais de vieillissement de Calvados. Photo déposée par Philippe Harfaux

De quel endroit s'agit-il ?

Situé en Basse-Normandie au coeur du Pays d'Auge, ses paysages largement marqués par ses nombreux vergers illustrent cette première région cidricole de France.
Situés dans la première région cidricole de France, avec un paysage largement dessiné par ses nombreux vergers, les producteurs de cidre fermier du cru de Cambremer ont été les premiers à se constituer en syndicat. Ils ont organisé une recherche expérimentale, créé un concours annuel des cidres, et ouvert la première Route du Cidre.
Le circuit est une invitation à découvrir, au fil des saisons, l'ambiance du ramassage des pommes d'octobre à décembre, le contrôle des fermentations dans les caves pendant l'hiver puis la mise en bouteille avant les dégustations auxquelles néophytes ou connaisseurs sont invités.
La qualité des produits est reconnue et garantie par des Appellations d'Origine Contrôlée (AOC).
Un fléchage relie une vingtaine de caves sur un parcours de 40 km. Les producteurs vos attendent pour vous faire découvrir leur atelier, vous expliquer leur savoir-faire et vous faire déguster leurs produits.
Dans ce superbe décor, véritable carte postale de la Normandie, les petites routes sinueuses et pittoresques offrent des échappées vers châteaux ou églises rurales, manoirs ou maisons à colombage.
Entre les haras prestigieux de cette terre du cheval et les fermes laitières, des panneaux « Cru de Cambremer » vous invitent à la visite des caves. Vous êtes sur la Route du Cidre, un circuit de 40 km qui réunit une vingtaine de producteurs.
Ce circuit est une invitation à découvrir, au fil des saisons, l'ambiance du ramassage des pommes d'octobre à décembre, le contrôle des fermentations dans les caves pendant l'hiver puis la mise en bouteille avant les dégustations auxquelles néophytes ou connaisseurs sont invités.
Cidre, pommeau, calvados... La qualité des produits est reconnue et garantie par 4 AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Où se situe-t-il ? Comment y accède-t-on ?

Circuit incontournable du Pays d'Auge dans le Calvados en Basse-Normandie, la Route du cidre est située dans le Canton de Cambremer entre la RN 13 et l'autoroute A13, à 13 km de Lisieux et 35 km de Caen.
De Paris ou Rouen, accès par l'autoroute A13, sortie "la Haie Tondue" ou "Dozulé".
Liaisons trans-Manche par Ferry : Le Havre par le Pont de Normandie à 40 km, Ouistreham à 45 km, Cherbourg à moins de 2h.
A 15 km, la côte de Nacre et les plages de Cabourg, Houlgate, Deauville, Trouville, Honfleur.
Des facilités d'hébergement : 2 hôtels (Le Château les Bruyères et le Repos des Chineurs), nombreuses chambres d'hôtes et gîte ruraux dans tout le Pays d'Auge et notamment dans le canton de Cambremer.

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