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Bouillabaisse, cassoulet, crêpes, câlissons... Chacune des régions de France offre son trésor gastronomique. Pour quelle spécialité craquez-vous ?

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 Spécialité régionale  

Trevidic Nicole , Saint Nazaire

Quel est le nom de cette spécialité ?

Kouign amann.

Dans quelle région l'avez-vous découverte ?

Quiberon à la boulangerie pâtisserie Carzon Riguidel. C'est une boulangerie pâtisserie qui existe depuis longtemps (les Riguidel vieille famille quiberonnaise ) et leur kouign amann est un délice et peut se conserver enfermé dans du papier alu.

Quels autres produits ou éléments du patrimoine de cette région avez-vous découverts ?

Les produits de la Belle Iloise. Cette année, plein d'idées cadeau dans la boutique de la rue de Kervozes, en particulier les boites de tartinables pour apéro entre amis, en plus de leurs conserves classiques de thon et sardines.

Publié le 28 août 2009

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