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Bouillabaisse, cassoulet, crêpes, câlissons... Chacune des régions de France offre son trésor gastronomique. Pour quelle spécialité craquez-vous ?

Participez

 Vive le canard  

Michel Toutefer , Saint Cere

Quel est le nom de cette spécialité ?

Le foie gras poêlé aux figues.

Dans quelle région l'avez-vous découverte ?

Dan le lot 46.

Quels autres produits ou éléments du patrimoine de cette région avez-vous découverts ?

Le magret. Le confit. Le gâteau aux noix.

Publié le 31 août 2009

Monique Laffitau
Etant de la région des confits et autres plats à base de canards gras je ne puis que donner raison à Michel "Vive le Canard" c'est super bon ! Et ne fait pas de mal !
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