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Banyuls sur mer et son célèbre vin doux naturel

 Banyuls sur mer et son célèbre vin doux naturel  

Annick Casanovas , Paris le 20 juillet 2007

De quel endroit s'agit-il ?

Port-bou. C'est un petit village catalan niché au creux des Albères, juste après Collioure.

Où se situe-t-il ? Comment y accède-t-on ?

Il se situe à 35 km de Perpignan et à deux pas de la frontière espagnole.

Quelle est sa particularité ? Que peut-on y voir ?

On y déguste son célèbre vin doux naturel qui se marie très bien avec le foie gras et les desserts au chocolat. Le sculpteur Maillol y est né, y a vécu et repose dans le jardin de sa maison devenu musée.

Quelle est la meilleure période pour y aller ?

Avril ou Mai pour y découvrir la nature dans l'arrière pays. Juin, Juillet, Août (pour les vacanciers) et Septembre ou Octobre (vendanges). Bref, vous l'aurez compris, je suis une inconditionnelle.
 
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