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Chanterelles, cèpes ou girolles... Vous rapportez souvent de vos balades ces cadeaux de la nature ? Indiquez-nous les forêts peuplées de champignons.

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Je vous révèle presque tout

 Je vous révèle presque tout  

Jean le 11 octobre 2007
Je vous révèle presque tout - Chardon - Vos bons coins à champignons
Chardon. Photo déposée par Jean

Dans quelle forêt avez-vous l'habitude de cueillir des champignons ?

Celle où j'ai découvert mes premiers ronds de sorcières, hors des chemins battus, à l'abris des convoitises.

Où se trouve-t-elle ?

Quelque part en Haute-Marne, entre Champagne et Bourgogne et si près de la Lorraine.

Quelles sortes de champignons y trouve-t-on ?

Mes préférés : avrillots, pieds de mouton, chanterelles, jaunottes et trompettes de la mort. Pour la fraise de veaux, je me rappelle plus où c'est. Dommage !

Pourquoi aimez-vous vous balader dans cette forêt ?

J'y vis, je ne m'y balade pas. Je vais en forêt pour chasser, couper du bois ou pour les champignons.

De quels arbres cette forêt est-elle composée ?

Beaucoup de hêtres et de chênes mais aussi de robustes charmes, des essences plus rares de fruitiers ou des sycomores.

Racontez-nous une anecdote sur une de vos cueillettes.

Le plaisir, c'est la quête pas le "ramassage". Deux techniques. La première pour les solitaires : observer beaucoup, marcher et encore marcher, vous devrez avoir de bonnes jambes. La seconde : discuter beaucoup avec les anciens du coin au bistrot, il faut alors des trésors de patience pour démêler le vrai du faux, ça peut être très long et il faut un bon foie !
 
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