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Août 2006

Jura : vignobles de montagne

© Philippe Bruniaux/ CIVJ
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Comité interprofessionnel des vins du Jura
Château Pécauld
BP 41 - 39600 ARBOIS
Tél. 03 84 66 26 14
CIVJ@jura-vins.com
le site officiel

Le vignoble du Jura, qui compte 1 850 hectares et six AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), se distingue par sa diversité et ses vins de caractère dont le plus original est le vin jaune. Cette région viticole isolée et montagneuse présente des caractéristiques uniques en France, en particulier en raison de certains cépages comme le Poulsard et le Trousseau.



La route des vins s'étend du Nord au Sud sur près de 80 km de Salins-les-Bains à Saint-Amour, formant ainsi une bande de terre nommée Revermont.

Les vins du Jura
Appellations : Arbois, Côte du Jura, Etoile, Château-Chalon, Macvin du Jura et Crémant du Jura.
Cépages : Savagnin, Poulsard, Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau.

A voir sur le parcours
-
le Musée de la vigne et du vin
- la Maison de Louis Pasteur
- la ville d'Arbois
- la ville de Lons-le-Saunier
- le Musée archéologique





Lire aussi :
Le Dossier "vous et le vin"
Le Comparatif "marchands de vin"

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 Amélie CHARNAY, L'Internaute
 
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