Le palmarès d'Anne-Sophie Mathis parle pour elle : dans sa carrière, elle a gagné 19 des 20 combats auxquels elle a pris part (une seule défaite, par KO... en 1995).
Le 8 mars 2008, au Palais des Sports Saint-Symphorien de Metz, la boxeuse du club de Dombasle est devenue la première Française à unifier les quatre ceintures dans la catégorie des supers-légers (65,5 kg). Détentrice du titre WBA et WBIF, Anne-Sophie Mathis a battu la détentrice de la ceinture UBC et a récupéré le titre WBC qui était vacant.
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| | Début décembre, Anne-Sophie Mathis (à droite de la ministre des Sports Roselyne Bachelot) était l'invitée du Grand Journal. © Canal + / Xavier Lahache | |
Son adversaire du jour, Ana "Dinamita" Pascal, était une adversaire dangeureuse. La Panaméenne, réputée pour son crochet du gauche destructeur, était invaincue en 11 combats professionnels. Pourtant, Anne-Sophie Mathis a réussi le KO technique dès l'entame du 3e round, après avoir mis son adversaire à terre pour la troisième fois.
Fin novembre, l'ancienne championne de France de saut en longueur a remis sa ceinture WBA en jeu face à la Portoricaine Belinda Laracuente. Au terme d'un combat plein, Anne-Sophie Mathis a conservé son titre. Son prochain défi : se rendre aux Etats-Unis avec ses quatre couronnes pour combattre les meilleures boxeuses américaines chez elles.