Norbert, commis d'office : Luc et ses fruits de mer / Lilia et son poulet

Luc est le premier «criminel des fourneaux» à passer en redressement. Il a été dénoncé par sa fille qui ne supporte plus sa brioche aux fruits de mer. Luc y met tous les fruits de mer qui existent, ne respectent aucune cuisson et finit son plat avec une sauce complètement indigeste. En deux heures, Norbert tente de remettre Luc dans le droit chemin. Quant à Lilia, elle a été dénoncée par sa soeur pour «abus de fadeur». Un comble pour cette jeune cuisinière persuadée de faire une cuisine méditerranéenne pleine de saveurs, mais sans y mettre aucune épice ou assaisonnement. Norbert va lui montrer comment réaliser du poulet au coulis de poivron simplement mais sans sacrifier le goût.