Les cahiers d'Esther : Le goût de la mer

Esther a horreur de manger tout ce qui vient de la mer, sauf le poisson pané bien carré. D'une part, elle est trop émue par le regard des malheureux poissons lorsqu'ils sont servis entiers et, d'autre part, elle sait que les animaux marins mangent des choses peu ragoûtantes...