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Pratique : la blanquette de veau à l'ancienne

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Préparer une véritable blanquette de veau
Une viande tendre, des champignons savoureux, des oignons dorés et confits... voilà ce qui fait une vraie blanquette ! Découvrez notre recette authentique et facile à savourer le dimanche en famille.

Réalisé avec la collaboration de
L'Atelier des Sens
Ecole conviviale de cuisine & art de vivre

Publiée le : 16 novembre 2006
Voir aussi :
» La recette à imprimer
» Le pas à pas en étapes

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    Par Marie - 16 Novembre 2009
      Blanquette de veau
     Ce que j'ai aimé : Bravo au jeune homme, à bientôt sur la chaîne de télé publique où passent les chefs cuistos......
    Par Cédric - 14 Novembre 2009
      impeccable blanquette
     Ce que j'ai aimé : Excellent résultat, la cuisson à part des champignons et les oignons grelots font la différence...Explications claires, distinctes et agréables
     Ce qui ne m'a pas plu : Nada
     En bref : Merci beaucoup ! Je vais maintenant chercher d'autre recette du même chef !
    Par Fabienne Lange - 26 Octobre 2009
      blanquette de veau à l'ancienne filmé...
     Ce que j'ai aimé : cette recette est vraiment excellente, tous ces petits détails en font une superbe saveur!
     Ce qui ne m'a pas plu : tout les détails y sont...mais....la personne parle beaucoup trop vite, les images sont trop rapides, ce qui oblige sans cesse à revenir en arrière dommage!
     En bref : un peu moins rapide ou avec le détail de la recette inscrit en dessous des commentaires.
    Par Lionel - 26 Octobre 2009
      Excellent!
     En bref : Ma première blanquette et nous nous sommes régalé !
    Par Isabelle Metais - 20 Octobre 2009
      un peu de silence !
     Ce qui ne m'a pas plu : Trop de bruit ! je n'ai pas entendu des détails essentiels, j'ai été obligée de revenir en arrière plusieurs fois. Si je veux de la musique, je peux m'en procurer toute seule ; là, ce que je voulais, c'est une recette de cuisine.
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    La video

    Pratique : la blanquette de veau à l'ancienne

     Catégorie : Cuisine
     Thème : Gastronomie
     Genre : Pratique / Tutoriel
     Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
     Date : 08/11/2006  Durée : 4'32''
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